Tu veux plus frais, suce un glaçon !

C’est galère de trouver des titres aguicheurs... mais la je crois que je vais augmenter mes statistiques en 12min, pour mon dernier post intitulé « Patate », le commissariat de F & M a reçu plusieurs plaintes pour outrage à Canicule...
Vous, oui vous chers lecteurs et lecteuses, avez trouvé qu’une PDT au four accompagné d’une belle viande n’était pas d’actualité en cette saison estivale...
Puisqu’on est en démocratie paraît-il (Promis, juré, messieurs des RG, c’est ma dernière allusion politique !), donc puisqu’on est en démocratie, je vous ai écouté, et je vous ai préparé une entrée, tellement rafraîchissante, que pour la déguster, prévoyez une doudoune au risque d’attraper froid...
Le point de départ est un Gaspacho (j’ai viré l’ail et l’oignon), accompagné d’un « Nuage » de concombre (d’ou la photo super zoomé, pour bien voir les détails... On est comme ça nous, on aime les détails !!)...

OUI, j'ai essayé d'essuyer des éclaboussures sur les rebords avec Photoshop, et ça n'a pas super bien marché!

Pour le Gaspacho, faites mariner :
½ Poivron rouge, ½ Poivron vert, ½ concombre, 1/2Kg de Tomates, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre (le tout découper en gros morceaux, sauf l’huile d’olive que vous pouvez découper en petit morceaux... enfin si vous y parvenez toute fois),
Vous mettez ça au frais deux bonnes heures...
En parallèle, vous prenez un grand verre d’eau et vous le buvez si vous avez soif...mais dans ce cas, prenez un autre grand verre d’eau, vous le faites chauffer et vous faites dissoudre dedans un demi bouillon cube de votre choix.
Vous laissez refroidir, puis vous mettez dedans de la mie de pain (l’équivalent d’une demi baguette)... Vous me passez tout ça au mixeur (légumes marinés, bouillon + mie de pain), et vous remettez au frais. Pour le nuage, vous prenez un demi concombre, quelque feuilles de basiliques, et une cuillère à café de sucre, vous mixez ça avec un jaune d’œuf, vous passez au chinois, ou dans une passoire, pour enlever les petits morceaux bien moches...
Ensuite, vous prenez une bassine, ou vous commencez à battre énergiquement Deux ou 3 blancs d’œufs, et vous y incorporez au fur et à mesure votre préparation, arrêtez vous dès que vous obtenez une belle mousse... Effet Kisscool garantit !